Специалист в области диетологии и терапии Галина Волкова поделилась с РИА Новости интересными фактами о благотворном воздействии хурмы на организм человека. Этот удивительный фрукт не только радует своим насыщенным вкусом, но и помогает поддерживать здоровье благодаря богатому составу минералов, включая магний и калий, которые великолепно укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы.
Этот солнечный фрукт, как и множество других даров природы, является настоящей сокровищницей клетчатки. Именно она выступает важнейшим компонентом для безупречного функционирования пищеварительной системы. Более того, клетчатка создает идеальную среду для развития полезной микрофлоры кишечника, способствуя формированию здорового микробиома, — поясняет Волкова.
Особого внимания заслуживает присутствие в хурме каротиноидов — природных соединений, которые замечательно поддерживают здоровье органов зрения и улучшают качество зрения.
Чтобы получить максимум пользы от употребления хурмы, важно учитывать некоторые рекомендации специалистов. Диетолог Елена Соломатина советует избегать одновременного употребления этого фрукта с мясными блюдами и медом. Такие сочетания могут затруднить процесс пищеварения из-за присутствия в хурме танинов. Учитывая естественную сладость фрукта, комбинация с медом может привести к резкому повышению уровня глюкозы. Также специалисты рекомендуют воздержаться от запивания хурмы холодными напитками, поскольку это может помешать ее правильному усвоению.
Любителям этого восхитительного фрукта стоит помнить о важности употребления только спелой хурмы. Незрелые плоды содержат повышенное количество танина, который при взаимодействии с желудочным соком может образовывать труднопереваримые соединения. Выбирая спелую, мягкую хурму, вы получите максимум удовольствия и пользы от этого удивительного дара природы.
