Важная информация о влиянии витамина В6 на организм
Фото: gazeta.ru
Исследователи из Мельбурнского королевского технологического университета представили новые данные о том, как избыточное потребление витамина В6 может влиять на здоровье нервной системы. Внимательное отношение к дозировкам поможет избежать неприятных последствий.
Удивительный витамин В6, известный также как пиридоксин, представляет собой уникальный комплекс из шести родственных соединений со сходным химическим строением. Этот жизненно важный нутриент играет ключевую роль в поддержании здоровья, и поскольку организм не синтезирует его самостоятельно, мы получаем его из разнообразных природных источников. Богаты витамином В6 мясо, рыба, орехи, а также такие полезные продукты как картофель и овсяная крупа.
Интересно, что пиридоксин из продуктов питания находится в неактивной форме. Наша печень выполняет важную работу по преобразованию его в активное вещество — пиридоксаль-5-фосфат (PLP). После активации витамин В6 становится настоящим помощником организма, участвуя более чем в 140 различных процессах. Он помогает создавать и перерабатывать белки, способствует образованию красных кровяных телец, поддерживает стабильный уровень глюкозы и обеспечивает правильную работу головного мозга.
Специалисты разработали четкие рекомендации по оптимальному потреблению витамина В6. Для большинства взрослых людей от 19 до 50 лет достаточно 1,3 мг ежедневно. Дети и подростки нуждаются в меньшем количестве, а вот людям старше 51 года рекомендуется увеличить прием: мужчинам до 1,7 мг, женщинам до 1,5 мг. Особые потребности у будущих и кормящих мам — им необходимо 1,9 мг в день.
Соблюдение рекомендованных норм потребления очень важно, так как избыток витамина В6 может привести к периферической невропатии. При этом состоянии нарушается работа сенсорных нервов, расположенных вне головного и спинного мозга. Эти нервы отвечают за передачу сигналов в центральную нервную систему, и их повреждение может вызвать различные нарушения чувствительности, болевые ощущения и мышечные проблемы.
При повышенном содержании витамина В6 в организме могут появиться такие симптомы как онемение и покалывание в разных частях тела. В некоторых случаях возможны нарушения координации движений и проблемы с поддержанием равновесия. Хорошая новость в том, что при правильном подходе к приему витамина В6 можно легко избежать этих неприятностей.
Радует, что современная наука продолжает открывать новые свойства витаминов группы В. Недавно российские исследователи сделали важное открытие, обнаружив способность производного витамина В5 помогать в лечении язвенных поражений желудка.
