Специалисты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», работающего под контролем Россельхознадзора, выявили отклонения от микробиологических стандартов в двух партиях куриного филе из Китая суммарным весом около 50 тонн. Инспекторы регионального управления отобрали пробы продукции на уссурийском складе временного хранения, о чем сообщила пресс-служба ведомства.
В официальном заявлении указано, что в образцах обнаружено превышение допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) — показатели выше нормы на 0,3-1,1 раза.
Подобные отклонения обычно свидетельствуют о несоблюдении температурных условий при перевозке или складировании, что может провоцировать преждевременную порчу продуктов.
Всего с начала 2026 года в лабораториях Приморского филиала «АПК НАЦРЫБА» исследовано шесть партий импортного куриного мяса, причем в двух случаях зарегистрированы идентичные нарушения.
Напомним, ранее Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» при поддержке Россельхознадзора выявил значительные микробиологические несоответствия в пельменях и картофельных варениках местного производства.
