Ученые выявили нейроны, «подсчитывающие» каждый кусочек пищи
Фото: gazeta.ru
Исследовательская группа из Колумбийского университета совершила потрясающее открытие, обнаружив в стволе мозга грызунов уникальную группу нервных клеток. Эти удивительные нейроны способны отслеживать каждую порцию потребляемой пищи и регулировать чувство насыщения, открывая новые перспективы в понимании механизмов пищевого поведения.
Специалисты отмечают поразительную уникальность обнаруженных клеток мозга, которые кардинально отличаются от всех ранее известных нейронов, участвующих в контроле аппетита.
«Мы обнаружили принципиально новый тип нейронов, которые интегрируют разнообразные сигналы — от первого соприкосновения пищи с ротовой полостью до процессов усвоения питательных веществ. Эти клетки действуют как настоящие координаторы пищевого поведения», — поделился вдохновляющими результатами руководитель исследования Александр Нектоу из Колледжа врачей и хирургов Вагелоса при Колумбийском университете.
В ходе инновационного эксперимента ученые разработали метод управления активностью нейронов с помощью световых сигналов. Результаты превзошли ожидания: при активации «нейронов насыщения» подопытные животные демонстрировали значительно более разумное пищевое поведение, потребляя меньшие порции.
Примечательно, что открытые нейроны работают как интеллектуальная система контроля питания. Они не только подают сигналы о достаточности потребленной пищи, но и помогают плавно регулировать скорость приема пищи. Эти удивительные клетки выполняют функцию своеобразного калькулятора, анализируя информацию о каждом кусочке пищи и координируя выработку пищеварительных гормонов.
Хотя исследование проводилось на грызунах, ученые с оптимизмом смотрят на перспективы применения полученных знаний для человека. Этому способствует значительное сходство в строении ствола головного мозга у всех позвоночных животных, включая человека. Данное открытие может стать ключом к разработке новых методов регуляции пищевого поведения.
Это захватывающее исследование открывает новую главу в понимании механизмов контроля аппетита и может привести к прорыву в лечении расстройств пищевого поведения.
