Калифорния обеспечивает 99% американского производства фисташек, принося штату более 3 миллиардов долларов ежегодного дохода. Несмотря на это, культура долгое время оставалась недостаточно изученной из-за пробелов в расшифровке её ДНК. Специалисты Калифорнийского университета в Дэвисе совершили прорыв, создав самую детальную геномную карту фисташки. Этот шаг открывает возможности для выведения улучшенных сортов с повышенной питательной ценностью и оптимизации агротехники.
Геном сорта Керман: от эскиза к высокоточной модели
«Новая эталонная геномная последовательность — это как переход от карандашного наброска к цифровой 3D-модели», — объясняет соавтор проекта Д. Грей Монро, профессор растениеводства. Его команда расшифровала ДНК популярного в Калифорнии сорта Керман, что стало основой для будущих селекционных программ. Учёные также детализировали этапы развития ореха — от формирования завязи до созревания ядра.
Адаптация к климату: вызовы и решения
Фисташковые деревья, известные устойчивостью к засухе и солёным почвам, сталкиваются с новыми угрозами. Теплеющие зимы нарушают цикл цветения, а сокращение туманов в Центральной долине усугубляет стресс растений. «Создание термоустойчивых сортов — вопрос выживания для отрасли», — подчёркивают исследователи. Их работа поможет сократить период выведения новых сортов с 50 до 10-15 лет.
Наука для фермеров: умное выращивание
Барбара Бланко-Улате, соавтор исследования, выделяет практическую ценность открытий: «Точные данные о стадиях роста позволяют рассчитать идеальное время полива и внесения удобрений». Мониторинг генной активности в течение сезона даёт инструменты для профилактики болезней и повышения урожайности. Особое внимание уделено механизмам накопления белков и полезных жиров, что влияет на пищевую ценность и сроки хранения орехов.
Учёные уверены: объединение генетических данных с агротехническими рекомендациями создаст основу для устойчивого развития отрасли. Калифорнийские фермеры уже в ближайшие годы смогут выращивать фисташки нового поколения — более питательные, устойчивые к климатическим стрессам и экономически выгодные.
