Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет питаться вкусно, сохраняя фигуру. Нежная рыба в пряном маринаде и хрустящие овощи подарят наслаждение и пользу!
Готовим с любовью: секреты идеального маринада
На 2 порции понадобится: филе лосося (можно взять форель), брокколи, кабачок, сладкий перец, лимон, оливковое масло, укроп, горчица, соль и перец. Смешайте сок половины цитруса, 2 ст.л. масла, горсть рубленной зелени, 1 ч.л. горчицы и специи. Половиной смеси смажьте рыбу, оставьте пропитаться 10 минут.
Овощи нарежьте: брокколи разделите на соцветия, кабачок — кружочками, перец — соломкой. Распределите на противне с пергаментом, полейте остатками маринада. Сверху выложите подготовленные стейки.
Запекаем и наслаждаемся!
Отправьте блюдо в духовку при 200°C на 12-15 минут. Перед подачей украсьте лимонными дольками и укропом. В порции всего 250 ккал, при этом вы получите 22 г белка и заряд витаминов!
Совет: для экономии замените лосось куриной грудкой — увеличьте время запекания до 20 минут. Такое блюдо отлично сочетается с зеленым салатом или бурым рисом.
А если захотите сладкого, попробуйте воздушные творожные пончики с апельсиновым ароматом — они идеальны для полезного перекуса!
