Сочные слойки с вишнёво-творожной начинкой — идеальный тандем воздушного теста, сливочного крема и яркой ягодной нотки. Всего треть часа — и ваш дом наполнится волшебным ароматом свежей выпечки!
Вам потребуется: 2 пласта слоёного теста, 200 г творожного сыра, 100 мл сливок (33%), 150 г сахарной пудры, 300 г безкосточковой вишни, 40 г сахара, 10 г пектина, яйцо и ванилин.
Готовим легко и быстро
Раскатайте тесто, сформируйте «лодочки» с загнутыми краями. Смажьте их яичной смесью, проколите дно. Выпекайте при 220°C 10 минут, затем 180°C ещё 10 минут. Вишню уварите с пектином до желе, творожный крем взбейте до лёгкости.
Финальные штрихи
Наполните остывшие корзинки слоями крема и ягодной начинки. Украсьте снежной пудрой — подавайте с любимым напитком! Ранее мы раскрывали секреты золотистых дерунов «Батькин секрет» на сковороде.
