Популярная российская путешественница и журналистка поделилась своими впечатлениями о гастрономических особенностях Индии. После посещения этой удивительной страны она отметила, что местная кухня оказалась для нее весьма специфической и непривычной.
Как выяснилось, главной причиной сложных отношений с индийской кухней стали особенности здоровья путешественницы — хронический гастрит существенно ограничивает ее возможности в знакомстве с национальными блюдами разных стран. Острые специи, активно используемые в азиатской кулинарии, вызывают дискомфорт и изжогу. Схожая ситуация складывается и с французской кухней, где преобладают жирные блюда.
Интересно, что несмотря на гастрономические сложности, путешественница смогла по-настоящему оценить и полюбить саму Индию. Это помогло ей пересмотреть свой прежний подход к оценке стран через призму местной кухни. «Раньше я была уверена, что не смогу полюбить страну, если мне не понравится ее еда. Но Индия полностью изменила мое мнение. Хотя местная кухня показалась мне весьма необычной, сама страна покорила меня своей самобытностью и очарованием», — поделилась она своими мыслями.
Путешествие в Индию стало важным опытом, показавшим, что гастрономические предпочтения — не главный критерий в восприятии новой культуры. Страна очаровывает своими древними традициями, богатой историей, удивительной архитектурой и радушием местных жителей.
Стоит отметить, что активный образ жизни путешественницы, включающий частые перелеты и напряженный график съемок, также отражается на ее самочувствии. Недавно ей пришлось обратиться к эндокринологу из-за проблем со сном — ведь зачастую на отдых у нее остается всего 3-5 часов в сутки.
