Регулярное включение в меню рафинированных продуктов с избытком сахара и насыщенных жиров может нарушать работу мозга, отметила доктор медицинских наук Маргарита Королева. Специалист подчеркнула, что такой рацион провоцирует преждевременное старение клеток и снижает когнитивные функции.
Чем опасны рафинированные продукты
Мозг теряет природную гибкость и энергию, когда недополучает ценные нутриенты из-за обилия переработанной пищи. Это вызывает не только усталость, но и влияет на способность сохранять позитивный взгляд на жизнь, — пояснила диетолог.
Королева акцентировала, что качество питания напрямую связано с молодостью мозга. Она добавила: продукты с высокой степенью обработки вызывают привыкание, а их частое употребление нарушает баланс микроэлементов в организме.
Витамин К — союзник ясного мышления
Исследования подтверждают: рацион, богатый витамином К, улучшает память и концентрацию у людей старшего возраста. Эксперты советуют добавлять в ежедневное меню зелёные овощи и листовую зелень — природные источники этого витамина, дарящие бодрость и ясность ума.
