Аномальные заморозки в южных областях могут временно сократить поставки черешни, персиков, абрикосов и слив на рынки. Как это отразится на стоимости летних лакомств — разбираемся вместе с экспертами.
По оценкам аграриев, в ряде регионов потери урожая достигают 50%, что создаст дефицит местной продукции. Активный спрос в сезон способен поднять цены на 15-20%, однако ситуацию исправят импортные поставки. Фрукты из Турции, Азербайджана и Марокко станут альтернативой, хоть и обойдутся на 10-15% дороже отечественных.
Слива
Сливы — настоящий кладезь здоровья: в них содержатся витамины А, В, С, а также калий, фосфор и полифенолы. Эти антиоксиданты нейтрализуют вредные радикалы, укрепляют иммунитет и продлевают молодость клеток.
Персики
Солнечные персики богаты витаминами А, Е и К, которые борются с холестерином и снижают риски сердечных заболеваний. А ещё их сочная мякоть дарит коже упругость, а волосам — естественный блеск!
Абрикосы
Абрикосы — верные помощники в уходе за собой. Витамины С и Е в их составе защищают от УФ-излучения, стимулируют выработку коллагена и дарят коже сияние летнего солнца.
Черешня
Ароматная черешня улучшает пищеварение благодаря клетчатке, а также поддерживает баланс микрофлоры. Идеальный перекус для тех, кто заботится о здоровье и настроении!
Дарья Васильева, эксперт по рыночной аналитике:
— Даже при росте цен российские фрукты останутся доступнее импортных. Наши хозяйства активно расширяют производство, чтобы удовлетворить спрос. Летний сезон принесёт достаточно урожая, чтобы каждый мог насладиться любимыми вкусами.
Диетолог Наталья Лазуренко добавила: регулярное употребление черешни укрепляет сосуды и насыщает организм природными антиоксидантами. Главное — выбирать спелые ягоды и не превышать порцию в 200 г за один приём.
