Всего за 200 рублей вы создадите гастрономическое чудо! Запеченная грудинка станет вашим любимым лакомством для бутербродов. Процесс приготовления невероятно прост, а результат поразит даже гурманов — нежное мясо с золотистой корочкой и идеальной текстурой для нарезки.
Ингредиенты для кулинарного триумфа
Подготовьте свежую грудинку — главный герой нашего рецепта. Дополните её ароматным дуэтом из майонеза и зернистой горчицы. Чеснок, сладкая паприка и смесь перцев создадут идеальный баланс вкусов.
Волшебное превращение
Тщательно промойте мясо и сделайте симметричные насечки острым ножом — они помогут маринаду проникнуть вглубь. Смешайте все пряности в воздушной пастообразной смеси, затем смажьте каждый сантиметр грудинки этим ароматным покрывалом.
Отправьте запекаться в духовой шкаф, предварительно завернув в серебристый плащ из фольги. Первые полчаса при 220°С создадут эффект сауны, а последующие 25 минут без укрытия при 180°С подарят аппетитный румянец.
Дайте мясу «отдохнуть» перед нарезкой — так соки равномерно распределятся по волокнам. Тонкие полупрозрачные слайсы с хрустящей корочкой и мраморным узором станут украшением вашего стола!
Попробуйте этот рецепт — вы больше никогда не захотите покупать магазинную колбасу! А если любите эксперименты, воспользуйтесь нашим предыдущим лайфхаком по созданию диетической мясной нарезки.
