Кетогенная диета, богатая жирами и почти без углеводов, способна защитить мозг от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и прочих нейродегенеративных расстройств. Этот вывод сделан учеными после анализа научных трудов за последние 15 лет.
Специалисты подчеркивают: при возрастных патологиях мозга нейроны часто теряют возможность эффективно использовать глюкозу для энергии. Кетогенный режим питания переключает организм на жиры. Их расщепление дает кетоновые тела, становящиеся альтернативным топливом для нервной ткани.
Исследования показывают, что кетоны поддерживают энергообмен в клетках мозга, уменьшают воспаление и окислительный стресс. Они также запускают механизмы очистки от поврежденных структур и токсичных белков, чье накопление провоцирует нейродегенеративные болезни. Диета позитивно влияет и на кишечную микрофлору, связанную с нервной системой через ось кишечник-мозг.
Клинические испытания выявили у пациентов с Альцгеймером улучшение памяти, повседневных навыков и общего самочувствия. Люди с Паркинсоном отмечали прилив сил, снижение утомляемости и лучший контроль движений.
Ранее было установлено, что краткое снижение калорий ослабляет воспаление при болезнях десен.
